பொருட்களை முறித்துக்கொள்வதற்கு உயர்நிலை வேகமான பாதிப்புகளை உபயோகிப்பதன் மூலம் விசேஷமான இயந்திரங்களாக இருக்கின்றன. மருந்துகள், உணவுச் செயலுத்துவது, இரசாயன உற்பத்திகள் உட்பட பல்வேறு தொழில்நுட்பங்களில் அவை முக்கியமான பங்கை வகிக்கின்றன, துல்லியமான துண்டு அளவு கட்டுப்பாடு மற்றும் உயர்நிலை சுத்தம் தேவை. பாதிப்புகளின் அம்சங்களையும் செயல்பாடுகளையும் புரிந்துகொள்ளுதல்